βグルカンを摂って健康な生活を
日本は一昔前に比べて経済的に大変発展しています。
バブル期の頃程ではありませんが、現在でも世界の中で高い水準の生活を送ることができるようになっています。
しかし、健康の面から考えると完全にはそのように言えないこともあります。
確かに食事からのカロリー摂取については、大変高くなっていますが、それらは加工食品などからのものが多く栄養のある限られた部分しか撮っていないという風にも言えます。
したがって、このような点から栄養バランスについて色々な問題点が指摘されています。
特に現代病として問題となっているのが、高い血糖値や肥満あるいは高コレステロールです。
これらは昔の生活ではないものです。
昔は、十分なカロリーを摂るのも難しい時代で、そのような状況ではいわゆる現代病というものはなかった訳です。
現代社会の状況において、健康な生活を認めた営むためにはどうしたらいいでしょうか。
前提としては、先程述べたさまざまなハイカロリー食品が存在するということになります。
そのような際、重要になってくるのが食物繊維などの補助的栄養素です。
これらはエネルギーには変わりませんが、体の機構を調整するのに役立ちます。
食物繊維も様々なものがあることは知られていますが、近年βグルカンが注目されています。
βグルカンは水に溶けない食物繊維として知られていて、血糖値を抑えたり腸内環境を良くしたりしますが、最近では心臓病の予防などにも役に立つという風に言われています。